Q1：居酒屋で「もっきり（升の中にグラス）」を頼むと、実際は何ml入っていますか？
A1：一般的な居酒屋のもっきりは、グラス単体で約100〜120ml、溢れて升に溜まった分を合わせて合計180ml（きっちり一合）になるよう計算されているケースが主流です。ただし、近年は「グラス半分＝半合（90ml）」として提供する店舗や、グラス自体が大きめで200ml近く注がれるサービス店など店舗ごとの独自規格が増えています。気になる場合は店員に「提供容量」を確認するのが確実です。
Q2：日本酒一合を毎日晩酌で飲むと太りますか？
A2：日本酒一合自体のカロリーは約185kcal（ご飯小〜中盛り1杯程度）であり、一合の飲酒のみが直接の原因となって急激に肥満化する可能性は高くありません。体重増加の主因となるのは、アルコールによる食欲増進作用で揚げ物や塩分の高い珍味などの「おつまみを食べ過ぎてしまうこと」です。糖質オフを意識したい場合は、おつまみを高タンパク・低糖質（刺身、焼き鳥の塩、豆腐など）に絞ることで体重増を効果的に防げます。
Q3：料理のレシピに「酒一合」とある場合、料理酒は何ミリリットル使えば良いですか？
A3：料理の場合も計量基準は同一であり、180ml（一般的な料理用計量カップ1カップ＝200mlより少し少ない量）を使用します。米の計量カップ（1合＝180ml）と同じ容量ですので、キッチンの米用カップを代用して1杯分注ぐと正確に180mlを量ることができます。
Q4：日本酒一合を飲んだ後、車を運転できるまでどれくらい待つ必要がありますか？
A4：純アルコール約21.6gを代謝するには、体重65kgの成人男性でも最低4〜5時間が必要です。女性や代謝酵素の働きが弱い方、体調がすぐれない方の場合は6〜7時間以上かかるケースも多々あります。「仮眠をとったから大丈夫」という自己判断は極めて危険であり、道路交通法上の酒気帯び運転に該当する重大リスクがあります。運転を控えている日の飲酒は絶対に避けてください。
