地方都市における外食産業が様々な変化に直面する中、小山健太氏率いる株式会社おやまの躍進は、熊本の街全体に大きな活気をもたらしている。単に酒と飯を提供する場所にとどまらず、人と人が交差し、新しいコミュニティや笑顔が生まれるハブとしての役割を果たしているのだ。
「食堂スタンドおやま」が提示したネオ大衆酒場の新しい姿は、これからの熊本グルメシーンを牽引する大きな光となっている。今夜も暖簾の向こう側では、心地よいグラスの触れ合う音と笑い声が響き渡っている。熊本を訪れたなら、この圧倒的な熱気と至福の一杯を体感しない手はない。 （出典: 熊本 食堂 スタンド おやま（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
