「新庄に来たら、まず何を食べればいいか?」。答えは一つではない。名物の「新庄とりもつラーメン」は、あっさりとした醤油スープに独特の食感のモツが載った逸品で、今や行列の絶えないご当地グルメの筆頭だ。海外の食文化メディアに取り上げられた影響で、欧米系旅行者の姿も珍しくなくなった。
さらに、夏に行われる「新庄まつり」の豪華絢爛な山車文化や、冬の圧倒的な豪雪をエンターテインメントに変えるスノーアクティビティへの関心も高い。四季折々の圧倒的な自然と素朴な人情。洗練されすぎていない「生のリッチさ」が、本物志向の旅人を惹きつけて離さない。