Q1:カレールーをご飯の上に全部かけてから食べるのはマナー違反ですか?
A1:家庭やカジュアルな大衆店では問題視されないことが多いですが、洋食の正式なマナーでは避けるべきとされます。ソースポットからルーを全量一気にかけると、ご飯が水分を吸ってべたつき、皿全体の見た目も損なわれます。2〜3口で食べる分量ずつ、少量ずつかけながら食べ進めるのがエレガントとされています。
Q2:カレー皿についたルーを綺麗に食べるコツやスプーンの使い方はありますか?
A2:一口分のご飯をスプーンですくい、そのご飯を使って皿の縁に残ったルーをぬぐい取るようにすると、皿を汚さず美しく食べ終えることができます。スプーンの背で皿を激しく擦りつけたり、スプーンで皿を叩いて音を立てたりしないよう注意してください。
Q3:CoCo壱番屋などのカレー専門店で全混ぜするのは周囲から見て引かれますか?
A3:カジュアルな外食チェーンであるため店舗ルールとしての禁止事項はありませんが、周囲の客や同席者の中には「視覚的に不快」と感じる人が一定数(意識調査では半数以上)存在します。一人でカウンターに座っている場合を除き、友人や同僚と同席している際は一口ずつ混ぜて食べるのが無難です。
Q4:インドカレーを食べる際、ナンをちぎってルーの中に落として混ぜるのはマナー違反ですか?
A4:マナー違反です。一口大にちぎったナンを手で持ち、カレールーの器に軽く浸す(ディップする)か、具材をつまみ取るようにして口に運ぶのが正しい食べ方です。ちぎったナンをルーの中に放置してふやかしたり、器の中でぐちゃぐちゃに混ぜたりする行為は不作法と見なされます。