「予約を忘れてしまったが、セブン クリスマスケーキ 当日買えるか」という疑問に対し、流通現場の実態を踏まえた率直な結論を述べるならば、「カットケーキや小型の定番品は買える可能性が高いが、ホールケーキや人気コラボケーキは極めて入手困難」となります。
近年のコンビニ業界では、SDGsの推進と過剰在庫による廃棄ロス削減が本部主導で厳格化されています。店舗オーナーへのヒアリングや現場調査のデータによると、かつてのように店頭にホールケーキを大量に積み上げて販売する光景は激減しました。現在の発注システムは「予約分＋ごくわずかなフリー在庫（予備分）」で組まれており、特に12月24日のイブ当日は夕方前後に店頭フリー分が一瞬で姿を消すケースが多発しています。
どうしても当日にホールケーキを手に入れたい場合は、住宅街の店舗よりもオフィス街（24日夜に人通りが減るエリア）を狙うか、デリバリーサービス「7NOW」のリアルタイム店頭在庫をチェックすることが有効な現場テクニックとなります。
