【現地ルポ】深夜の行列が消えた？「一蘭 前橋インター店」が仕掛ける2026年最新のDx改革と、今どうしても食べたい一杯の秘密について重要なポイントを解説いたします。専門家の見解をご確認ください。

一蘭の代名詞とも言える「味集中カウンター」。隣の席と仕切られたあの空間は、現代においてさらにその価値を高めている。他人の目を気にせず、ただ目の前の一杯と向き合う時間は、一種のマインドフルネスとも言える体験だ。

現在では、オーダー用紙の記入から決済までを自身のスマートフォンで完結できるシステムも選択可能になり、より非接触でパーソナルな食体験が提供されている。もちろん、あの懐かしい木札を使った呼び出しシステムも健在で、新旧の良さが絶妙に同居している。