大谷翔平選手が1日に消費するエネルギーは凄まじく、シーズン中やハードなトレーニング期における1日の摂取カロリーは4,000〜4,500kcal以上に達します。成人男性の平均摂取基準（約2,200〜2,600kcal）の倍近くを体内に取り込む計算ですが、決して無計画に詰め込んでいるわけではありません。
大谷選手の体格は、公称体重約102kgに対し、体脂肪率は10％前後の極めて絞られた状態をキープしています。分厚い胸板と丸太のような大腿部を誇る驚異的な筋肉量を維持するため、過去の増量期においては「1日6〜7食」に及ぶ分割食を導入。胃腸に過度な負担をかけず、血中アミノ酸濃度を常に一定に保つ戦略が取られてきました。
増量期においては、良質な炭水化物（白米、玄米、オートミール、パスタ）を適切なタイミングで摂取し、グリコーゲンを常に満タンにしておくことが重要視されます。単に太るためのバルクアップではなく、出力とスピードを一切落とさずに除脂肪体重だけを増強する緻密な栄養設計が、メジャー屈指の飛距離と球速を生み出す土台となっています。
