お皿からはみ出すほどの圧倒的なボリューム。しかし、不思議と最後の一口まで飽きずに食べ進められる。それは、油っぽさがなく、生地自体の旨味とトマトソースのフレッシュさが際立っているからだ。流行り廃りの激しい東京のフードシーンにおいて、変わらない価値を提供し続けることの難しさは計り知れない。それでも、彼らは今日も薪をくべ、生地をこねる。私たちの日常に、小さなナポリの奇跡をもたらすために。 (出典: アンティーカ ピッツェリア ダ ミケーレ 恵比寿(Yahoo!ニュース))
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