クーポンでお得に購入した後は、店内にある専用コーヒーマシンを使って仕上げを行います。「ファミリーマート フラッペ 作り方」は非常にシンプルですが、最初の手順を丁寧に行うだけで仕上がりのなめらかさが劇的に変わります。
まず、レジで購入したフラッペのフタを剥がす前に、カップの外側から氷全体をしっかり揉みほぐすのが最大の秘訣です。氷がガチガチに固まったままマシンにセットすると、ミルクが中心部にしか行き渡らず、混ぜる際に氷のダマが残ってしまいます。
しっかり揉みほぐしたらフタを取り、コーヒーマシンの扉を開けてカップをセットします。パネルに表示される「フラッペ」のボタンを1回押し、専用のスチームミルクが注ぎ終わるのを待ちます。注出が完了したらカップを取り出し、ストロー兼スプーンを使って底からすくい上げるように氷とミルクを均一にかき混ぜれば完成です。なお、自宅に持ち帰って冷たい牛乳を約70cc注ぎ、自分好みの固さに仕上げて味わうスタイルも密かに人気を集めています。
