梨の美味しさを決定づけるのは、品種の質や値段だけではありません。「食べる1〜2時間前に冷やす」「お尻側の甘みを均等に分配するスティック切りや輪切りを取り入れる」「皮付近の機能性成分を無駄なく摂取する」といった、食べる側の正しいリテラシーがあってこそ、果実の真価が発揮されます。
科学的なアプローチでほんの少し手順を変えるだけで、スーパーで手に入る普段の梨が、息をのむほどジューシーで濃厚なごちそうへと進化します。今シーズンの梨を手に取った際は、ぜひこれまでの思い込みを捨て、プロが推奨する新しい食べ方をその舌で確かめてみてください。 （出典: 梨 食べ 方（Yahoo!ニュース））
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