リアス海岸が育む豊かな漁場としても知られる三陸沖では、AIと海洋ドローンを活用した次世代のスマート養殖が完全に定着した。海水温やプランクトン量のリアルタイム変化をセンシングし、最適な餌やりと育成環境を自動制御することで、環境負荷を最小限に抑えた高品質な水産物の安定供給に成功している。
内陸部の農業でも、遠野市や奥州市を中心に完全無農薬のスマートアグリが拡大中だ。雪解け水と肥沃な土壌、そして最適化された環境制御技術が融合した高品質な農産物は、「岩手ブランド」として世界中のミシュラン星付きレストランへダイレクトに空輸されている。