店内の一角に佇む壮観な焼酎セラー。そこには、鹿児島や宮崎などの蔵元から直接買い付けた芋焼酎を中心に、なんと100種類以上もの銘酒がずらりと並ぶ。プレミアムなプレミア焼酎から、知る人ぞ知る地方の小規模な蔵元の名酒まで、そのバリエーションはまさに圧巻の一言だ。
ロック、水割り、お湯割りはもちろん、素材の香りを最も引き立てる黄金比率の割り方まで、焼酎を知り尽くしたスタッフが提案してくれる。グラスを傾けながら楽しむ本格九州料理との相性は抜群。一口ごとに新しい味覚の発見があり、酒飲みの心を掴んで離さない。
