Q1:100均のIH対応鍋は、一般的なホームセンターの製品と比べて何が違いますか?
A1:主に「本体の板厚」と「コーティングの耐久層」が異なります。ダイソー製品は軽量化とコスト削減のためアルミの厚みが抑えられており、強火での熱変形に弱い傾向があります。中火以下で丁寧に扱い、1〜2年程度のサイクルで買い替える運用に適しています。
Q2:IHクッキングヒーターに置いても「使えない鍋」としてエラー警告が出ます。原因は何ですか?
A2:鍋の底径が小さすぎる場合(概ね12cm未満)、IHヒーターのセンサーが金属を検知できずエラーになることがあります。また、底面の歪みによって隙間ができている場合も通電しません。購入前にお使いのIHコンロの「最小対応底径」を確認することをおすすめします。
Q3:長持ちさせるためのお手入れ方法はありますか?
A3:調理直後の熱い鍋を急激に冷水につける「急冷」を避けてください。金属の熱収縮によりコーティングが浮き上がり、焦げ付きの原因となります。また、金属製のおたまやヘラは使用せず、シリコン製や木製のツールを使用することが寿命を延ばす秘訣です。