Q1:麺屋ぬかじの営業時間と定休日はどうなっていますか?
A1:昼の部(11:00〜15:00頃)と夜の部(17:30〜21:00/22:00頃)の2部制営業が基本となっています。スープ切れによる早仕舞いや臨時休業の可能性もあるため、訪問前には公式SNSやグルメサイトの最新告知を確認することをおすすめします。
Q2:名物の「卵かけご飯(TKG)」は別料金ですか?注文方法を教えてください。
A2:基本的に麺類を注文したお客様へ無料サービス(またはランチタイムのサービスセット)として提供されています。食券を渡す際、または着席時にスタッフからTKGの有無を確認されるため、「お願いします」と伝えるだけでスムーズに提供されます。
Q3:事前の席予約や並び方のルールはありますか?
A3:一般的なラーメン専門店と同様に事前予約は受け付けておらず、来店順の案内となります。全員が揃ってから列の最後尾に並ぶ「代表待ち禁止」がマナーとなっていますので、同行者がいる場合は必ず揃ってから並びましょう。
Q4:つけ麺の「スープ割り」は頼めますか?
A4:可能です。麺を食べ終えた後、つけ汁の器をカウンター上に置きスタッフに声をかけると、温かい出汁を注いでくれます。魚介の上品な香りが立ち上り、最後まで美味しくスープを堪能できます。