道具屋筋の新たな目玉として若者や家族連れを夢中にさせているのが、リアルな食品サンプルの世界だ。店頭に並ぶ本物そっくりのたこ焼きや寿司の模型は、かつて日本の外食文化が生み出した独自の販売ツールだったが、今や世界中で日本発のポップアートとして愛されている。
その発信拠点となっているのが、人気ショップのデザインポケット大阪本店だ。ここでは職人が制作した精巧なサンプルを購入できるだけでなく、実際にロウや樹脂を使って自分だけの食品サンプルを作るワークショップを連日開催している。たこ焼きの焦げ目をつける作業や、天ぷらの衣を浮遊させる職人技の手ほどきを受ける体験は、大阪旅行の最高の思い出になるだろう。
