歴史の始まりは1950年代のスペインにさかのぼる。創業者エンリケ・ベルナットは、子どもたちがキャンディを手づかみで食べて指をベタベタにし、服を汚して親に叱られている光景を幾度となく目撃していた。そこで彼は「フォークで食べるように、棒をつければすべて解決するのではないか」という着想を得る。
当時としては斬新極まりなかったこの発想が、現代のロリポップ文化の礎となった。手を汚さずにいつでもどこでも楽しめるキャンディは、またたく間に子どもたちのハートを掴み、欧州全土へ、そして世界へと拡大していく。小さな日常の不満を解決するアイデアが、結果として製菓・食品産業の歴史を大きく塗り替える一大イノベーションとなった。
