その評判はSNSや大手グルメサイトにとどまらず、メディアでも度々取り上げられている。グルメ評価サイト「食べログ」では高評価をキープし、札幌エリアの肉料理カテゴリで屈指の人気を誇る。さらに「Instagram」では、色鮮やかなレアの断面を捉えた写真や動画が連日投稿され、若年層や外国人観光客の間でもバズを引き起こした。
ローカル局である「テレビ北海道」などのテレビ番組でも絶品グルメとして紹介され、その名は一気に全国区へ。「ミシュランガイド」への掲載歴をはじめとする美食家からの評価も相まって、今や札幌を代表する絶対的なグルメスポットとしての地位を不動のものにしている。
