前庭の売店エリアで手に入る自家製スイーツは、函館観光のハイライトの一つです。添加物を一切使用せず、原材料の選定から焼き上げ、包装に至るまで修道女たちの祈りを込めた手作業で作られています。
中でも圧倒的な人気を誇るのが、フランス伝来の伝統的な焼き菓子「マダレナ（マドレーヌ）」です。小麦粉、新鮮な卵、バター、砂糖のみで作られる素朴なケーキは、口に含むとバターの芳醇な香りと優しい甘みがじんわりと広がります。保存料が入っていないため賞味期限は短めですが、世代を超えて愛され続ける本物の味わいです。ほかにも、十字架をかたどったクッキーや自家製ジャムなど、心のこもった品々が並びます。
さらに、修道院の正門を出てすぐの「市民の森ビジターセンター」で販売されている濃厚ソフトクリームは、観光客の間で「北海道屈指の美味しさ」と絶賛される名物。修道院見学後の散策とあわせて立ち寄るのが定番コースとなっています。
