検索エンジンなどで目にする「まずい」「脂っこい」といったネガティブな噂。その真相を探ると、「食べる温度」と「保存状態」に原因があることが分かります。
50%バターのクロワッサンなどは、冷えた状態のまま食べるとバターの油分が固まり、重たく感じてしまいがちです。本来の美味しさを引き出すには、アルミホイルに包んでトースターで2〜3分軽く温め、取り出してから1〜2分置くのが鉄則。余分な脂が落ち着き、焼きたて特有のサクサク感と芳醇な香りが蘇ります。
賞味期限は基本的に「当日中」が推奨されていますが、食べきれない場合は1個ずつラップで密閉し、ジッパー付き保存袋に入れて冷凍保存すれば約2週間美味しさをキープできます。
