おやつタイムや休日のブランチには、贅沢にミルクを使った牛乳大量消費スイーツや牛乳大量消費お菓子の出番です。材料がシンプルで失敗しにくいメニューを選べば、あっという間に牛乳パックが空になります。
家庭で手軽に作れる代表格が牛乳大量消費プリンです。耐熱容器やマグカップで一気に作れるビッグサイズプリンなら、牛乳400〜500ml、卵3個、砂糖大さじ4杯を混ぜ合わせて濾し、フライパンに張ったお湯で蒸し焼きにするだけで完成します。卵と牛乳本来の素朴で優しい甘みは、市販のプリンとはひと味違う贅沢さがあります。
また、朝食の定番である牛乳大量消費フレンチトーストは、パンに卵液を長時間染み込ませるのがポイントです。食パン2枚に対し牛乳200〜250ml、卵1個、砂糖適量を合わせた卵液に一晩じっくり浸しておくと、パンが液を吸い尽くし、弱火でじっくり焼くだけでホテルの朝食のようなふわとろ食感に仕上がります。
