店内に一歩足を踏み入れると、積み上げられた段ボールの山と驚愕のプライスカードが目に飛び込んできます。エバグリーンスーパーの安い理由の根幹には、和歌山県有田郡湯浅町に本社を置く運営企業株式会社廣甚（ひろじん）の綿密なビジネスモデルが存在します。
最大の強みは、「ドラッグストアと大型スーパーの融合業態」をいち早く確立した点にあります。利益率の高い医薬品や化粧品、日用品を取り扱いながら、集客力の高い生鮮食品や加工食品を限界まで価格を引き下げて販売するクロスマーチャンダイジングを展開しています。この高回転・高効率な売場設計が、他店には真似できない価格競争力を生み出しています。
さらに、問屋を介さないメーカー直取引や独自ルートによる一括大量仕入れ、パレット陳列による品出し人件費の極小化など、現場レベルでの徹底したコストカットが日常的な低価格（EDLP：エブリデー・ロー・プライス）を支えています。
