手足の冷えを根本改善!プロが明かす体を温める食材&意外なNg

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生姜に含まれる成分は、加熱や乾燥によってショウガオールという強力な温熱物質に変化する。この成分こそが、深部体温を上昇させ、血管を拡張する強力なスイッチとなるのだ。生の生姜が持つ一時的な発汗作用とは異なり、加熱した生姜は持続的な温かさをもたらす。

一方で、唐辛子に多く含まれるカプサイシンは、交感神経を刺激して褐色脂肪細胞を活性化させる。刺激の強い成分ではあるが、適量をスープや炒め物に加えることで血流が促進され、指先まで温かい血液が巡るようになる。

山口 彩花
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山口 彩花

グルメと旅を愛するフリーライター。全国各地の隠れた魅力を独自の視点から紹介します。