福岡・東京のいずれの店舗も、ゴールデンタイム（18:30〜21:00）は連日満席状態が続いています。飛び込み来店の場合、1〜2時間以上の待ち時間が発生するか、入店自体を断られるケースが珍しくありません。
【確実な予約の取り方】
各店舗とも、TableCheck（テーブルチェック）や公式提携のオンライン予約システムを導入しています。予約枠は毎月決まったタイミング（1ヶ月前など）で開放されるため、予定が決まり次第、早い段階でWebから日時を指定するのが王道です。
【混雑を避ける裏技と狙い目時間帯】
・開店直後の早い枠（16:00〜17:00台）：比較的予約が取りやすく、店内も落ち着いた状態でスタートできます。
・2回転目の遅い枠（21:00以降）：1巡目のお客さんが退店するタイミングを狙うことで、直前でも空席が見つかる確率が上がります。
・平日昼〜夕方のアイドルタイム：土日祝のピークを外し、平日の早い時間帯に設定するのが賢い選択です。
