ネット上の情報やグルメブログの中には、実態と異なる誤解が散見されます。訪問時に失敗しないための3大盲点を是正します。
誤解1：グルメ予約サイトや代行アプリで予約ができる？
一部のキュレーションサイトで「予約可能」と誤記されていることがありますが、前述の通り完全予約不可です。どのような予約代行サービスを使っても席の確保はできません。直接店舗に赴き、列に並ぶことが唯一の入店手段です。
誤解2：餃子でお腹いっぱいにする「食事処」である？
安兵衛の本質はあくまで「高知の屋台酒場」です。ライスや定食セットといった白米メニューは基本的にメインではなく、お酒のアテとして餃子をつまみ、最後にラーメンでシメるのが本来のスタイル。最初からガッツリご飯と餃子を食べたい人は、イメージのギャップを感じる可能性があります。
誤解3：恵比寿店で並ばなければ本場の味は体験できない？
「えびすの安兵衛でなければならない」と思い込んでいる方が多いですが、山手線で1駅隣の「めぐろの安兵衛」でも全く同一クオリティの餃子が提供されています。恵比寿店の列が20名以上並んでいる場合、目黒店へ移動した方が結果的に30分以上早く食べられるケースが多々あります。
【プロの結論】おすすめできる人・慎重になるべき人の判断基準
- 絶対に行くべき人：
- サクサク・パリパリ食感の極薄皮餃子が好きな人
- ワイワイとした活気ある屋台の雰囲気でビールを飲みたい人
- シメに軽く2〜3杯飲みながら美味しい餃子をつまみたい人
- 利用を慎重に検討すべき人：
- 並ぶのが極端に苦手で、事前の時間計画を崩したくない人
- 静かな空間で落ち着いて会話を楽しみたいデートや接待
- 匂いがついては困る高級な服やスーツを着ているタイミング
