大阪屈指の名店「総大醤」の引力！黒大醤と最強焼き飯の真価を追うの見逃せないポイントを一挙に解説しました。

2026年現在における総大醤の主要メニューと料金設定、そして一般的なラーメン専門店との比較データを整理しました。総大醤は無化調・天然素材・自家製麺という高コストな製法を貫きながらも、満足度の高いセットメニューを提供しています。

項目・メニュー名詳細・価格（税込目安）一般的な基準・相場編集部の見解・評価黒大醤（濃口醤油）約900円〜950円
（無化調・湯浅醤油・柚子入り）都市部醤油ラーメン相場：950円〜1,100円自家製麺と厳選素材を考慮すると極めて高コスパ。満足度が突出。天然塩ラーメン約900円〜950円
（40種天然素材・塩元帥の原点）こだわり塩ラーメン相場：950円〜1,050円醤油派も唸る完成度。焦がしネギと柚子の風味設計が秀逸。焼き飯セットラーメン価格＋約400円〜450円
（フルサイズ・ハーフ設定あり）セット半チャーハン相場：＋350円〜500円注文率70%超の看板。クオリティは単品専門店を凌駕するレベル。テイクアウト / お持ち帰り焼き飯・餃子・唐揚げ等対応
（事前電話注文推奨）一部テイクアウト可（容器代別途）名物焼き飯を並ばずに自宅で味わえる裏技として地元民に重宝。

※上記料金・仕様は2026年時点の原材料価格動向等により微小な変動がある場合があります。最新情報は店頭メニューをご確認ください。