明治17年創業の老舗「柿島屋」名物桜鍋と極上馬肉の秘伝を解剖に関する深掘り解説を丁寧に解説いたします。

酒場ファンにとっての聖地巡礼といえば、BS-TBSの人気番組『吉田類の酒場放浪記』だろう。酒場詩人の吉田類氏が店を訪れた際、大衆酒場としての風情と極上の馬肉料理に思わず満面の笑みを浮かべたシーンは、ファンにとっても鮮明な記憶として残っている。

大鍋から立ち上る湯気と、冷えたグラスを交わす客たちの談笑。吉田類氏を魅了した活気あふれる空間は、時代が変わっても変わらぬ温もりで客を包み込んでいる。