扉を開けた瞬間に広がるのは、英国の老舗パブや伝統的なカントリーハウスを彷彿とさせる重厚なインテリアだ。木目の美しいオーク材のカウンター、使い込むほどに味わいを増すレザーソファ、そして職人の手仕事を感じさせる照明設備。いずれも現地から直接買い付けられたヴィンテージ品で構成されており、人工的なテーマパーク感とは一線を画す本物の風合いが漂う。
設計を手掛けた建築家のこだわりは、音響や照明の明るさにまで及ぶ。昼下がりには柔らかな自然光が差し込み、落ち着いたクラシックやジャズが静かに流れる一方、日が落ちると温かみのあるオレンジ色の光が店内を包み込み、心地よい喧騒を引き立てる。この巧みな演出が、訪れる人々に時間の上限を忘れさせる。
