話題沸騰中の 2026年、日本発の「黒いスーパーフルーツ」が世界を魅了：桑の実再評価の全貌と市場の最新熱狂について、主要な情報を分かりやすく掲載しています。

耕作放棄地が、黄金の果樹園へと姿を変えた。

かつて日本の輸出産業を支えた養蚕業。しかし海外産の安いシルクに押され、全国の桑畑は長年にわたり放置されていた。そこに逆転の光を当てたのが、葉をカイコに与えるのではなく「果実を収穫する」という新発想だ。群馬県内の生産者グループは、果実が大きく甘みの強い品種への改植を進め、収益性を従来の5倍以上に跳ね上げることに成功した。