日本の家庭料理シーンにおいても、このアジアンサラダは独自の進化を遂げてきた。NHKのロングセラー番組『きょうの料理』では、季節の和野菜や薬味を取り入れた親しみやすいアジアンテイストが度々紹介され、お茶の間の定番化に大きく貢献した。
料理家の栗原はるみ氏をはじめとするトップ料理人たちも、日本人の舌に馴染む洗練されたハーブ使いや身近な調味料で作る特製タレを提案。さらに、国内最大のレシピ共有プラットフォームであるクックパッドには、何千もの工夫を凝らしたアレンジレシピが投稿されている。味の素株式会社の旨味調味料を活用した短時間で味が決まる時短テクニックなど、多様なアプローチが家庭でのハードルを劇的に下げたのだ。
