大分グランドフェニックスの魅力は、季節によって顔を変えるところにある。春は由布岳の新緑と桜の競演、夏は別府湾の爽やかな風と海水浴、秋はくじゅう連山を染める紅葉、そして冬は静寂の中で楽しむ露天風呂。四季それぞれに見どころがあり、「いつ行っても楽しめる」という口コミが絶えない理由がここにある。
夏の繁忙期は宿泊予約が埋まりやすく、特にお盆前後は数カ月前からの予約が推奨される。逆に、冬の平日は比較的ゆったりと施設を使えるため、温泉と食事をじっくり楽しみたい人には穴場シーズンだ。春と秋の中間期は気候も穏やかで過ごしやすく、観光客のボリュームも夏ほど多くないため、バランスの取れた旅行体験が得られる。
