実際に店舗を訪れた際に絶対に押さえておくべき、看板メニューの実力を検証します。漫遊亭のメニュー構成は、単品注文はもちろん、ファミリー向けの盛合せ大皿までバランスよく網羅されています。
まず外せないのが、創業以来の不動のエースである「漫遊カルビ」です。適度なサシと赤身のコクが絶妙で、特製の揉みダレが肉の甘みを引き立てます。さらに、肉厚で歯切れの良い食感が楽しめる「厚切り牛タン」や、丁寧に隠し包丁が入れられた「手仕込みハラミ」は、肉の繊維感をダイレクトに味わえる逸品として口コミでも絶大な支持を集めています。
また、サイドメニューの完成度も見逃せません。本場の製法にこだわった「盛岡冷麺」は、注文を受けてから麺を茹で上げ、しっかりとしたコシと澄んだ牛骨スープの旨味が際立ちます。家族連れには「大皿ファミリー盛り」が定番となっており、牛・豚・鶏・ソーセージがバランスよく配置され、大満足のボリューム感を提供しています。
