大手レビューサイト食べログでも、高崎エリアの評価スコアは高水準を維持し続けている。ユーザーの投稿からは、スープのクオリティに対する熱い支持がひしひしと伝わってくる。
激辛マニアが「汗を吹き出させながらも最後まで飲み干してしまう」と絶賛する名店がある一方で、住宅街の路地にひっそりと暖簾を掲げるメディア未公開の穴場も存在する。こうした隠れた店ほど、店主が自ら煎った胡麻の香ばしさを極限まで引き出し、力強い旨味を凝縮させているのだ。スコアの数値だけでは語り尽くせない奥深さが、この街の路地裏には広がっている。