餃子の王将店舗完全攻略！知られざる裏メニューと得する予約術にまつわる役立つ知識を詳しく紐解きます。

全国に広がる巨大ネットワークを支えているのが、運営業者である株式会社王将フードサービスだ。創業者である加藤朝雄氏が掲げた「美味くて安いものを、お腹いっぱい食べてほしい」という理念は、半世紀以上の時を経た今も全国の現場に脈々と息づいている。

セントラルキッチンでの一括管理に頼り切る一般的なチェーンとは一線を画し、各店で仕込みや調理の最終工程を行うスタイルを貫く。このこだわりこそが、どこか懐かしく、何度通っても飽きない手づくりの味わいを生み出す源泉なのだ。