「もっと贅沢に海の幸を味わいたい」「外食気分を家で楽しみたい」という時は、全国の漁港から直送される冷凍技術を駆使したお取り寄せ海鮮が人気を集めています。最新のCAS凍結やプロトン凍結などの高度な冷凍技術により、解凍するだけで獲れたてのプリプリとした食感とうま味をそのまま再現できるようになりました。
また、買ってきたお刺身をそのまま食べるだけでなく、ひと手間加えるだけで満足度の高い一品に仕上がります。
定番の醤油に飽きたら、ごま油と塩、刻みネギを和える「韓国風カルパッチョ」や、卵黄と特製ダレに漬け込んでご飯に乗せる「即席海鮮丼」がおすすめです。テイクアウトの海鮮丼専門店に引けを取らない極上の一杯が、自宅でわずか数分で作れます。
