食べ物を「美味しそう」と思わせる視覚的トリックは、緻密な色彩設計と光の扱い方にある。プロのイラストレーターが描く弁当には、共通するいくつかの鉄則が存在する。
第一に、暖色系のハイライトとシャドウの置き方だ。料理の影に単なる黒やグレーを使うと、一気に食欲を削ぐ「不味そうな絵」になってしまう。プロは影の部分にほのかな赤みや橙色、時には紫がかった温かいトーンを忍ばせる。第二に、ツヤと質感の対比だ。衣のサクサク感には硬いブラシでメリハリをつけ、タレや油分には境界線のくっきりとした白のハイライトをのせる。この質感の描き分けこそが、200%のシズル感を生み出す鍵だ。