食事を済ませた後にぜひ立ち寄りたいのが、建物内の2階に併設されている「ちゃんぽんミュージアム」だ。ここでは四海樓の創業期からの貴重な写真や、昔使用されていた調理器具、ちゃんぽんが長崎の街とともに歩んできた歴史的資料が無料で公開されている。
単にお腹を満たすだけでなく、長崎グルメが育んできた文化的な背景や、日中交流の歴史に触れることができる体験は旅の満足度を何倍にも引き上げてくれるだろう。長崎を訪れた際は、味覚と知性の両方で四海樓の魅力を存分に味わってほしい。 （出典: 中華 料理 四海 樓（Yahoo!ニュース））
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