2026年、金刀比羅宮の参道で起きている食の革命:「ことひら うどん」が世界中の美食家を惹きつける理由

2026年、金刀比羅宮の参道で起きている食の革命:「ことひら うどん」が世界中の美食家を惹きつける理由

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いま、琴平を訪れる旅人たちの間で定番となりつつあるのが「朝うどん」というスタイルだ。午前6時〜7時台から暖簾を掲げる名店に足を運び、まだ静まり返った参道で打ちたての一杯を味わう。これこそが、賢い観光客が実践する最強のスタートダッシュだ。

さらに2026年は、デジタル技術の導入によって参拝の利便性が格段に向上した。混雑状況をリアルタイムで確認できるシステムやキャッシュレス決済の普及により、行列に並ぶ時間を最小限に抑えながら、複数の名店をハシゴする「うどん巡り」が可能になっている。早朝の空気の中で啜る一杯は、格別の味わいをもたらしてくれる。

森 瞳
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森 瞳

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