いま、スイーツファンの間で空前の熱狂を巻き起こしているのが、「2026年最新プレミアムスイーツボックスプロジェクト」をはじめとする超限定企画だ。今回の取材で明らかになったのは、これまで店頭の常連客にすら非公開とされてきた、人気パティシエたち自慢の「秘蔵スイーツ」が惜しみなく投入されている事実である。
業界関係者が「過去最高峰のクオリティ」と口をそろえるこのプロジェクトでは、わずか数十箱しか生産されない希少なアソートが次々と発表されている。素材の仕入れ時期を極限まで絞り込み、シェフが自ら手作業で仕上げるため、大量生産は到底不可能。予約開始とともに注文が殺到し、即日完売が続出するのも無理はない。手に入れるための倍率は年々跳ね上がっており、まさに「幻の逸品」となっている。
