体内に入ったアルコールが抜けるまでの時間を割り出すには、まず飲んだお酒に含まれる純アルコール量を算出し、その数値を肝臓の処理能力に当てはめる必要があります。
厚生労働省などの公的機関が推奨する純アルコール量の計算式は次の通りです。
【純アルコール量（g）の計算式】
お酒の量（ml） × [アルコール度数（%） ÷ 100] × 0.8（アルコール比重）
例えば、アルコール度数5%のビール500ml（中缶・ロング缶）を1本飲んだ場合、500 × 0.05 × 0.8 ＝ 20gとなり、純アルコール量はちょうど20g（1単位）となります。
次に、体内からアルコールが抜ける時間（アルコール分解時間）を計算します。一般的な肝臓のアルコール処理能力は、「1時間に体重1kgあたり約0.1g」とされています。
【アルコール分解時間（目安）の計算式】
純アルコール量（g） ÷ [体重（kg） × 0.1] ＝ 分解にかかる時間（h）
体重60kgの人が純アルコール20g（ビール500ml）を摂取した場合、20 ÷ (60 × 0.1) ＝ 約3.33時間（約3時間20分）が分解の最短目安となります。体重が50kgの方であれば20 ÷ 5 ＝ 4時間となり、体重によって分解速度に明確な差が生じます。
