旅の大きな醍醐味である食事においても、ホテル吉夢は高い評価を獲得しています。南房総の漁港から直接仕入れる新鮮な魚介類を中心に、地元の旬の味覚を贅沢に取り入れた料理が並びます。
旅のスタイルに応じて選択できる夕食スタイルの中でも、特に人気なのが伝統の技が光る「海鮮和食会席」です。名物の房州産伊勢海老のお造りやアワビの踊り焼き、金目鯛の姿煮など、房総を代表する高級食材が贅沢に振る舞われます。出来立ての状態で運ばれてくる料理の数々は、味付けはもちろん目でも楽しませてくれます。
ファミリー層やグループ旅行から熱い支持を集めているのが、季節やプランによって開催されるホテル吉夢の夕食バイキングです。職人がその場で握る新鮮な寿司や揚げたての天ぷらをはじめ、和洋中の多彩なメニューがずらりと並びます。朝食バイキングでも、自分で作る海鮮丼や焼き立ての魚、郷土色豊かな小鉢が提供され、朝から南房総の食の豊かさを存分に体感できます。
