初めて訪れるなら、混雑のピークを少し外した午前11時過ぎ、あるいは午後1時半以降が狙い目だ。ゆったりとした時間帯なら、ケースに並ぶ豊富な小鉢をじっくり吟味できる。
お盆を取り、まずはメインとなる肉や魚の皿を選ぶ。次に季節の小鉢や漬物をピックアップし、最後にレジ前でご飯のサイズと汁物を注文する。焼き立ての玉子焼きを味わいたいなら、入店直後に厨房へ声をかけるのが鉄則だ。自分だけのカスタマイズ定食を完成させ、温かいお茶とともに心ゆくまで堪能してほしい。 （出典: 高茶屋 食堂（Yahoo!ニュース））
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