2026年、大阪・天満の夜が変わる——「千べろの聖地」で今起きている大波乱と、酒飲みを狂わせる最新トレンドルポの全貌を分かりやすくまとめてご紹介します。

かつての天満といえば、カウンターに置かれた小皿に千円札を入れておき、料理が運ばれてくるたびに店主がそこから代金を引き去る「キャッシュオンデリバリー」が主流だった。そのスタイルは今も健在だが、2026年の店頭には大きな変化が見られる。

なんと、小皿の横にQRコードが並び、デジタル決済やチップの送金がスムーズに行えるシステムを導入する店舗が急増しているのだ。昭和のアナログな温もりと、ストレスフリーなデジタル技術のハイブリッド。一見ミスマッチに思えるこの組み合わせが、天満特有のテンポの良いハシゴ酒文化をさらに加速させている。