りんごの皮むきは、力任せに包丁を動かすのではなく、支点となる親指の使い所や道具の選択、そして切り方のバリエーションを知るだけで作業のハードルが劇的に下がります。
忙しい朝はスターカットで手軽に栄養をまるごと摂取し、お弁当には変色防止処理を施したうさぎりんごを添えるなど、シーンに応じた使い分けが日々の食卓を豊かにしてくれます。今日から実践できるプロの小技を取り入れて、手際よく美味しいりんごを楽しんでみてください。 （出典: りんご 皮 むき コツ（Yahoo!ニュース））
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