旅の大きな楽しみであるグルメゾーンも、ここ数年でめざましい深化を遂げた。かつては手軽なスナックが主流だったSAフードの領域を大きく超え、地元の名店とコラボレーションした本格的なご当地メニューがフードコートやレストランにずらりと並ぶ。
筆頭に挙げられるのが、今治市民のソウルフードとして知られる「焼豚玉子飯」だ。甘辛い特製タレが染み込んだジューシーな焼豚の上に、絶妙な半熟加減の目玉焼きを2個のせ、アクセントに黒胡椒を効かせた一品は、長旅で疲れた体にエネルギーを急速チャージしてくれる。また、愛媛県産のみかんや伊予柑、河内晩柑などの旬の柑橘を贅沢に使ったプレミアムソフトクリームや搾りたてジュースは、季節ごとに品種が切り替わり、リピーターを飽きさせない工夫が凝らされている。
さらに、瀬戸内産の鯛を贅沢に使った「鯛丼」や「宇和島風鯛めし」も根強い人気を誇る。新鮮な鯛の身の引き締まった歯ごたえと特製出汁の相性は抜群で、高級料亭にも引けを取らない仕上がりだ。
