札幌のハンドメイドイベントが支持されるもう一つの理由は、充実した「フード＆ドリンク」の存在だ。近年、雑貨だけでなく、北海道産の小麦やバターをふんだんに使った手作り焼き菓子、個性が光る自家焙煎コーヒー、地元のマイクロブルワリーによるクラフトビールブースが出店するイベントが増加している。
お気に入りのイヤーカフを見つけた後、香ばしい焼きたてのスコーンと淹れたてのコーヒーでひと休み。クラフトマンシップが宿るのは雑貨だけではない。「食」の職人たちが届ける限定フードもまた、来場者の満足度を底上げする大きな要素となっている。
