初めて訪れるなら、迷わず定番の「極厚サムギョプサルセット」を注文してほしい。肉の旨味を心ゆくまで堪能した後は、外側はサクサク、内側はモチモチの「海鮮チヂミ」を追加するのがおすすめだ。具材がぎっしり詰まっており、タレの酸味が食欲をさらに刺激する。
そしてシメに欠かせないのが、お肉の脂が馴染んだ鉄板で作る「ポックンパ(韓国風炒飯)」。スタッフの手際よいパフォーマンスを眺めながら待つ時間も楽しく、チーズをトッピングすれば背徳的なまでの美味しさが広がる。お腹に余裕があれば、甘辛いタレが病みつきになるヤンニョムチキンも外せない一品だ。