いま、日本の水産業界に激震が走っている。テレビ東京の看板報道番組を皮切りに、グローバル動画配信サービスNetflixで全世界同時配信された話題のグルメドキュメンタリー『密着!日本の名店2026』。その第一話で大々的にフィーチャーされたのが、まさにこの店舗だった。
カメラが捉えたのは、ごまかしの一切効かない真剣勝負の現場だ。妥協を許さない職人の手つき、セリ場で交わされる一瞬の目配せ。番組放送直後からSNSは騒然となり、国内外から熱狂的な魚好きが押し寄せる事態となった。
いま、日本の水産業界に激震が走っている。テレビ東京の看板報道番組を皮切りに、グローバル動画配信サービスNetflixで全世界同時配信された話題のグルメドキュメンタリー『密着!日本の名店2026』。その第一話で大々的にフィーチャーされたのが、まさにこの店舗だった。
カメラが捉えたのは、ごまかしの一切効かない真剣勝負の現場だ。妥協を許さない職人の手つき、セリ場で交わされる一瞬の目配せ。番組放送直後からSNSは騒然となり、国内外から熱狂的な魚好きが押し寄せる事態となった。