近年の相撲熱は、土俵の上だけに留まらない。世界的な映像配信プラットフォームNetflixで大きな話題を呼んだドラマ『サンクチュアリ -聖域-』の大ヒットは、世界中に相撲文化の圧倒的な熱量を知らしめた。劇中で描かれた力士たちの情熱や迫力に感銘を受けた海外のファンが、今や両国の街へ大挙して訪れている。
ドラマをきっかけに日本文化へ興味を持った観光客にとって、本物の力士飯を体験することは旅のクライマックスだ。土俵の熱気をそのまま食卓へと運んだかのような臨場感あふれる鍋料理は、単なるグルメの枠を超えた文化体験として評価を高めている。
