夜の時間帯、突然の外食で頭を悩ませるのが「予約なしで入れるか」という問題です。人気レストランの多くは事前予約で埋まりがちですが、当日の飛び込みでも質の高い料理を堪能できるスポットは確実に存在します。
狙い目は、「カウンター席を当日枠として開放しているビストロやトラットリア」や、回転の早い本格中華・炭火焼き鳥店です。特にディナータイム開始直後の17時〜18時台前半、もしくは1回転目が退店し始める20時以降は、予約なしでもすんなり案内される確率が高まります。訪問前に店舗へ直接1本電話を入れ、「今から1名（または2名）入れますか」と確認を入れるだけでも、無駄足を完全に回避できます。
また、予算を抑えつつ高い満足感を得たいなら、ディナーセットや晩酌セットを用意している地域密着型の店舗を探すのが賢い立ち回りです。近くのディナーで安くて美味しいお店を掘り当てるには、居酒屋利用だけでなく「夜でも定食を提供している個人店」や「地元民が集う麺類・ご飯ものの専門店」に視野を広げるのが近道となります。
