【噂】 失敗 しない 栗 の 渋皮 煮 最新ライブ＆イベント情報 #629に関する最新の話題を分かりやすく解説いたします。

定番の甘い渋皮煮も素晴らしいですが、最後の仕上げにひと工夫加えるだけで、まるで高級洋菓子店のような味わいに変化します。おすすめは、火を止める直前にブランデーやラム酒を大さじ1〜2杯加えること。アルコール分は熱で飛び、芳醇な香りと深みだけが栗にまといます。また、バニラビーンズをシロップに加えて煮込むことで、洋風のモンブランやタルトの具材としても抜群の相性を発揮する仕上がりになります。自分好みのフレーバーを見つけて、秋の贅沢をさらに格上げしてみましょう。 （出典: 失敗 しない 栗 の 渋皮 煮（Yahoo!ニュース））